Olen pikku hiljaa yrittänyt vähentää hiilihydraattien määrää ja välillä yritän myös kehitellä lihattomia ruokia. Tässä on nyt sellainen kaalilaatikko, missä ainoa epäterveellinen ainesosa on loraus siirappia.
Ainesten määrät ovat viitteellisiä. Itse laitoin pähkinöitä sen verran, että tasapaino kaalin kanssa säilyi.
Ainekset:
500-1000g keräkaalia
150g cashewpähkinöitä
öljyä
3rkl siirappia
2dl lihalientä
suolaa
pippuria
chiliä
meiramia
Suikaloi kaali. Paista kaalisuikaleetpannulla öljyssä, kunnes ovat vähän pehmenneet. Lisää mausteet ja siirappi. Kaada kaali uunivuokaan.
Murskaa hiukan cashewpähkinöitä. Paahda niitä hetki pannulla. Lisää ne kaalin joukkoon. Lisää lihaliemi.
Paista 200C asteessa n. 45min, kunnes pinta on päältä tumma.
Arvio: ***
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti